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Forum: Discussioni inifinite 23-04-2024, 23:36
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Re: [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

curry di verdure varie e lenticchie, con latte di cocco.
Forum: Discussioni inifinite 25-11-2023, 22:00
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Re: [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

Ah interessante questa marinatura con la cipolla e il limone. Io non marino praticamente mai, ma di solito uso l'aglio.
Forum: Discussioni inifinite 25-11-2023, 21:33
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Re: [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

Si sta squagliando in forno una bella pasta al pomodoro con verdure miste che sto facendo gratinare con del formaggio :mrgreen:
La sto aspettando con grande goduria.
Ci ho messo anche un tuorlo...
Forum: Discussioni inifinite 22-08-2023, 21:08
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Re: [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

Io stasera non c'avevo voglia di cucinare:
ho preso una pentola sola, ci ho fatto bollire riso integrale, carote a pezzettini, piselli surgelati, e alla fine ceci in scatola. Scolato il tutto e...
Forum: Discussioni inifinite 09-07-2023, 22:07
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Re: [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

Concordo! questi piatti lasciano margine di improvvisazione eccome... non sono piatti da "ricetta". Anche la carota non ci starà male, con il curry sarà risultato dolce, forse più piacevole che con...
Forum: Discussioni inifinite 09-07-2023, 21:46
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Re: [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

Riso integrale, con un condimento umido di piselli, ceci, zucchina e cipolla fatti al tajine.
Forum: Discussioni inifinite 09-07-2023, 21:44
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Re: [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

Buono! cosa hai usato per insaporire il pomodoro e i peperoni? hai usato qualche spezia particolare?
Forum: Discussioni inifinite 09-04-2023, 15:33
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Re: [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

Orata al forno su un bel letto di patate e olive alle erbe
Forum: Discussioni inifinite 01-04-2023, 23:36
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Re: [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

Peccato perché prometteva bene!
Devo dire però che quei tre ingredienti di "contorno" stavano benissimo anche da soli senza la scottona, magari su una bella bruschetta
Forum: Discussioni inifinite 15-01-2023, 15:41
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Re: [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

Una pasta e ceci con patate, porro, coste, radicchio.
Forum: Discussioni inifinite 25-09-2022, 20:21
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Re: [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

Fettuccine con zucca a dadini, sedano, carota, porro, e funghi portobello.
Forum: Discussioni inifinite 24-09-2022, 20:51
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Re: [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

Stasera cous cous di farro, con verdure cotte nel tajine: zucca, zucchina, carote, sedano, finocchio, cipolla e fagioli cannellini.
Forum: Discussioni inifinite 24-09-2022, 20:48
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Re: [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

Il kefir è buonissimo! :mrgreen: ma poi se cerchi le varie marche ce ne sono di diversi, più o meno cremosi, più o meno dolci, più o meno acidi. Il Kefir un po' più "verace" dà quasi la sensazione di...
Forum: Discussioni inifinite 15-08-2022, 20:56
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Re: [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

Un bel cous cous integrale con le verdure (il mitico trittico estivo: melanzane, peperoni e zucchine, con cipolle e carota) cotte nel tajine, un mix di spezie molto leggero, e i ceci.
Forum: Discussioni inifinite 14-08-2022, 00:28
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Re: [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

Stasera ho provato a fare la "Shakshuka", un piatto mediorientale e maghrebino, che corrisponde in parte alle "nostre uova in Purgatorio".

Sono uova cotte su una salsa al pomodoro e peperone, con...
Forum: Discussioni inifinite 09-08-2022, 21:18
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Re: [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

Io ho fatto una pasta con penne integrali e maccheroncini di grano saraceno, con fagiolini, su base di porro stufato con aglio, e conditi con un trito di basilico, un po' di aglio tritato, e...
Forum: Discussioni inifinite 09-08-2022, 21:17
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Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?

E allora! è venuta? :mrgreen:
Forum: Discussioni inifinite 11-06-2022, 21:59
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Re: [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

Le pesche tabacchiere! sono buone, ma devo dire che è molto arduo dire quale sia il tipo di pesca più buona, anzi è impossibile, per me è il frutto più buono di tutti :mrgreen:

Sì comunque la...
Forum: Discussioni inifinite 11-06-2022, 21:56
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Re: [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

Tipo lo gnocco fritto? una piccola goduria del piacentino.
Forum: Discussioni inifinite 08-06-2022, 09:45
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Re: [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

eh, mi trovi d'accordo, capita anche a me, non tanto con i tipi di cibi ma con le quantità.
Ci sarebbe tanto da dire, ma saremmo off topic in questo topic che vuole essere godereccio :perfetto:
Forum: Discussioni inifinite 05-06-2022, 21:24
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Re: [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

Un po' di cibo goloso in certi casi è proprio ciò che ci vuole :bene:
Forum: Discussioni inifinite 04-06-2022, 22:12
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Re: [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

Stasera pinsa (uso le basi confezionate da condire e infornare)

- bianca con mozzarella, peperone e cipolla stufati, e rucola e parmigiano messi l'ultimo minuto;
- bianca con mozzarella, fiori di...
Forum: Discussioni inifinite 03-06-2022, 22:36
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Re: [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

Stasera pasta mista, per metà pasta di ceci e metà pasta integrale, con peperoni, zucchine, finocchio, carote, porro e cipolla, con rosmarino.
Poi una ciotolina di fave secche lessate. Un paio di...
Forum: Discussioni inifinite 02-06-2022, 20:23
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Re: [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

Riso integrale rosso con porro, con salsa di soia e olio di sesamo.
Asparagi a pezzi grossi rosolati con cipolla, e fagioli cannellini ripassati in padella con aglio, olio e salvia. Con due fette di...
Forum: Discussioni inifinite 02-06-2022, 12:59
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Re: [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

Io ieri cous cous integrale con melanzane a dadini e sgombro, messo sul piatto sopra ad una crema di cavolfiore insaporita con cipolla e filetti di alici.
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